• عن النباتات
  • عن النباتات
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • عن النباتات
  • عن النباتات
No Result
View All Result
No Result
View All Result

سلطة سيزر"

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

يعود تاريخ سلطة قيصر إلى عشرينيات القرن الماضي ، في أمريكا البعيدة. سيزار كارديني هو طباخ إيطالي يعتبر مخترع هذه السلطة ، التي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، ولكن هناك العديد من قصص أصل الطبق حيث توجد خيارات لإعدادها. بمجرد أن قرأت قصة أن طاهًا إيطاليًا اخترع سلطة من بقايا المنتجات التي تم العثور عليها في المطبخ بشكل عام ، يؤمن الجميع بأسطورة. وسر نجاح سلطة سيزر بسيط للغاية - مزيج من الدجاج الطري والخضروات الطازجة والجبن والخبز المحمص سيجذب دائمًا براعم الذوق الخاصة بك.

الصلصة فكرة جيدة جدًا - بدلًا من تذوق المكونات بالمايونيز ، أضف القليل من عصير الليمون الطازج وقطرة من صلصة ورسيستر والبيض المسلوق. يتم خلط صفار السائل مع بقية المكونات ، وسيكون لذيذًا جدًا. إذا لم تكن صلصة ورسيستر ضيفًا متكررًا في مطبخك ، أضف بضع قطرات من صلصة الصويا أو الملح إلى عصير الليمون.

  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • الخدمات مقابل كل حاوية: 2

مكونات سلطة سيزر

  • 250 غرام من الدجاج (الثدي) ؛
  • 200 غرام من السلطة الصينية ؛
  • 50 غرام من الجبن الصلب
  • 150 غرام من الطماطم الكرز ؛
  • 100 غرام من الخبز الأبيض ؛
  • 50 غرام من الكراث
  • 6 بيض سمان
  • المكسرات والثوم وعصير الليمون وصلصة ورسيستر وزيت الزيتون.

طريقة تحضير سلطة سيزر

يتم قطع السلطة الصينية (المعروفة أيضًا باسم ملفوف بكين) إلى قطع كبيرة وتمزقها إلى قطع كبيرة بأيدينا ، نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة جدًا. يمكن تقطيع الجبن على مبشرة خشنة ، ولكن ، في رأيي ، هذا يفسد مظهر السلطة.

تضاف الكراث المفروم وحلقات الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين.

أنصح صدر الدجاج بالملح ، أضف البهارات ، الثوم واتركه طوال الليل في الثلاجة ، ثم قليه في مقلاة مع طلاء غير لاصق على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق ، ثم امسكه تحت الغطاء لمدة دقيقتين على نار خفيفة. صدر الدجاج المحضر بهذه الطريقة سيظهر طريًا وعصيرًا. قطع اللحم المبرد إلى شرائح رقيقة ، ولا تضيف أبدًا مكونات دافئة للخضروات الطازجة ، فهذا سوف يفسد السلطة ، وستصبح الخضروات خاملة ، وتعطي الكثير من العصير.

نصنع خبز محمص. قطع الخبز الأبيض إلى مكعبات صغيرة ، يقلى في مقلاة جافة ، ويتبل بالثوم المبشور وزيت الزيتون.

نخلط الخضار المفرومة واللحوم والخبز المحمص ونضيف عصير الليمون الممزوج بالملح أو صلصة ورسيستر حسب الرغبة.

ضع السلطة على طبق به شريحة.

طهي البيض المسلوق. في وعاء من الماء المغلي ، أضف القليل من الملح وملعقة كبيرة من الخل ، وكسر بيض السمان في وعاء. قلّب الماء في مقلاة بملعقة كبيرة حتى تتكون قمع ، اسكب البيضة فيه ، واطهي لمدة دقيقة واحدة. نضع بيض السمان فوق السلطة ونرش كل شيء بالمكسرات المقلية.

قبل تقديم سلطة سيزر ، يمكنك قطع البيض ، وسيتدفق صفار البيض ، وسوف تتبل السلطة بصلصة صفار البيض ، والتي يتم خلطها مع عصير الليمون وزيت الزيتون.

تحتاج سلطة سيزر إلى التحضير قبل التقديم ، حيث يوجد الكثير من الخضار الطازجة فيها ، حيث سينقع عصير الخبز المحمص ، وستفقد السلطة قوامها المقرمش.

شاهد الفيديو: تحدي سلطة سيزار عصرية Vs سيزار كلاسيكية. تحدي الاكلات العصرية (شهر فبراير 2021).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

أسمدة السماد الأخضر

المقالة القادمة

تنظيف النباتات الداخلية من الغبار والأوساخ

مقالات ذات صلة

تصميم الغابات وتقليد المزارع القديمة
عن النباتات

تصميم الغابات وتقليد المزارع القديمة

2020
Aglaonema - الرعاية المنزلية
عن النباتات

Aglaonema - الرعاية المنزلية

2020
رعاية الفراولة الربيعية: ما الذي يمكن أن يزيد الحصاد المستقبلي؟
عن النباتات

رعاية الفراولة الربيعية: ما الذي يمكن أن يزيد الحصاد المستقبلي؟

2020
فالاينوبسيس - الفراشات في منزلك ....
عن النباتات

فالاينوبسيس - الفراشات في منزلك ....

2020
البستنة البيئية
عن النباتات

البستنة البيئية

2020
Alocasia - لامعة شامروك
عن النباتات

Alocasia - لامعة شامروك

2020
المقالة القادمة
5 لمبات ودرنات مخصصة للحديقة

5 لمبات ودرنات مخصصة للحديقة

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
التقويم القمري للبستاني والبستاني لشهر مارس 2020. جداول المحاصيل والزراعة. مراحل القمر. صور - Botanichka.ru

التقويم القمري للبستاني والبستاني لشهر مارس 2020. جداول المحاصيل والزراعة. مراحل القمر. صور - Botanichka.ru

2020
دعهم ينمون في الحديقة

دعهم ينمون في الحديقة

2020
فلفل أسود أو

فلفل أسود أو "مالابار بيري"

2020
كاليستيمون

كاليستيمون

2020
الكرز السيبيري هو أكثر الأنواع والأصناف شتاءً

الكرز السيبيري هو أكثر الأنواع والأصناف شتاءً

0
Azistasia - شجيرة داخلية مع زهرة سحرية

Azistasia - شجيرة داخلية مع زهرة سحرية

0
هل أحتاج إلى قطع النباتات المعمرة لفصل الشتاء؟

هل أحتاج إلى قطع النباتات المعمرة لفصل الشتاء؟

0
Incarville - متواضع وقادر على مفاجأة

Incarville - متواضع وقادر على مفاجأة

0
تزايد ونشر سينبوليا

تزايد ونشر سينبوليا

2020
لازانيا نباتية مع اليقطين والجوز

لازانيا نباتية مع اليقطين والجوز

2020
الريحان - عطر يستحق الملوك

الريحان - عطر يستحق الملوك

2020
قواعد قطع الكرز فيلت

قواعد قطع الكرز فيلت

2020

مجلة المنزل على الإنترنت

مجلة المنزل على الإنترنت

فئة

  • عن النباتات
  • عن النباتات

الفئات الشعبية

عن النباتاتعن النباتات

Miscellanea

© 2021 https://misremediospara.com - مجلة المنزل على الإنترنت

No Result
View All Result
  • عن النباتات
  • عن النباتات

© 2021 https://misremediospara.com - مجلة المنزل على الإنترنت